油煙廢氣處理需根據(jù)場(chǎng)景需求選擇 “預(yù)處理 + 核心凈化 + 深度處理” 的組合工藝，優(yōu)先考慮效率、成本和合規(guī)性。

未來(lái)，智能化、低能耗和資源化技術(shù)將成為發(fā)展重點(diǎn)，同時(shí)政策監(jiān)管趨嚴(yán)要求企業(yè)更重視油煙凈化的長(zhǎng)期合規(guī)運(yùn)營(yíng)。

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現(xiàn)在主要來(lái)看一看油煙處理設(shè)備的選型與維護(hù)有哪些方面？
1. 選型要點(diǎn)
風(fēng)量匹配：根據(jù)灶頭數(shù)量、廚房面積計(jì)算風(fēng)量（一般按 2000~4000m3/h?灶設(shè)計(jì)）。
凈化效率：
餐飲行業(yè)需符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483-2001），油煙排放濃度≤2.0mg/m3。
工業(yè)場(chǎng)景需根據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)（如北京 DB11/1488-2018 要求≤1.0mg/m3）選擇設(shè)備。
安裝條件：低空排放需選高效凈化器（如靜電 + 光催化），高空排放可簡(jiǎn)化工藝。
能耗與成本：靜電凈化器功率約 0.5~2kW，光催化設(shè)備功率較低（≤0.3kW）需綜合考慮初期投資與運(yùn)行費(fèi)用。
2. 維護(hù)要點(diǎn)
靜電凈化器：每 1~2 個(gè)月清洗電極板（用中性洗滌劑，避免刮傷表面）防止油污堆積影響電場(chǎng)強(qiáng)度。
濕式設(shè)備：定期更換洗滌液（避免油脂腐敗發(fā)臭），清理水箱沉淀物。
活性炭裝置：每 3~6 個(gè)月更換活性炭（吸附飽和后需再生或丟棄），避免二次釋放污染物。
管道清洗：至少每年一次全面清洗煙道，重點(diǎn)去除彎頭和死角處油垢（可采用高壓水射流或機(jī)器人清洗）。